Gå direkt till sidans innehåll

Livsmedel

Grönsaker på en köksbänk
Delområde SE. 6. 1

Maten vi äter står för en betydande miljö- och klimatpåverkan. Hur påverkar maten som Uppsala kommun köper in?

För att minimera den påverkan våra livsmedel har på miljö och klimat har Uppsala kommun antagit mål att livsmedel inköpta av verksamheter finasierade av Uppsala kommun utgörs 2023 av 100 procent ekologiska livsmedel. Klimatpåverkan ska vara högst 1,25 kilo CO2e per kilo inköpt livsmedel år 2030.

Här kan du se andelen inköpta ekologiska livsmedel och klimatpåverkan från de inköpta livsmedlen.

Uppdaterad: 2024-01-30